守护“舌尖上”的安全

——瓦窑镇中心幼儿园食品监管工作

新学期伊始，为加强学校食堂食品安全监管，保障学校师生饮食安全，市场监督局领导带队对瓦窑镇中心幼儿园食堂食品安全进行专项督查，严查食堂食品安全责任落实情况、学校食堂环境卫生、从业人员健康及培训管理情况、采购索证索票及台账记录、餐饮具清洗消毒情况、食品留样及食品添加剂管理及使用情况、食品加工操作各个环节流程等。同时，强调了要加强疫情防控宣传，充分利用每一课讲好疫情防控和食品安全知识，强化食品安全知识的宣传普及。

责任编辑：李华