创建阳光食堂，确保饮食安全

瓦窑镇二幼迎接市食品监督局食堂专项检查

为保障师生的饮食安全，9月3日，新沂市食品监督局领导来园对食堂食品进行了安全专项监督检查。

检查组人员认真查看了食堂安全卫生管理制度、索证索票、从业人员健康证、培训情况、各种台账资料。随后对食堂环境、操作间、餐具消毒间、食品仓库、卫生消毒、防“四害”等方面进行实地检查，详细了解了各项工作的开展情况。检查领导对食堂规范化管理给予较高评价。

通过检查，强化了“安全第一”理念，进一步增强食堂食品安全意识，切实消除了食堂安全风险隐患，努力构建疫情防控、安全管理到位，家长放心的优质食堂。

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