文章摘要：严格食堂管理，确保饮食安全---瓦窑镇第二幼儿园开展食堂专项督查活动春季是传染病多发季节，幼儿园孩子小，免疫力差，抵抗力弱，食品的选择和加工需要慎重又慎重。3月15日，新沂市瓦窑镇第二幼儿园开展食堂专项督查活动。食堂工作是幼儿园后勤工作的重要组成部分，幼儿的膳食工作在幼儿园的整体